日本３大うちわである「房州うちわ」。太田屋ではうちわ作りが体験できる、うちわ教室（予約制）を実施しております。竹の骨組みに紙を貼っていただきます。

世界に一つだけのキャンドルが作れます。幼いお子さまからどの年代の方にも、女性も男性も皆様にお楽しみいただけます。みつばちが生み出す天然のみつろうを使い、１時間前後で、ステキなキャンドルが作れます！講師は英語、フランス語、スペイン語で指導できますので、外国の方も安心してご参加ください。水に浮かべるキャンドルやみつろうを使った、リップ＆ハンドクリームも販売いたします。

農薬を使わずに路地栽培で育てたタイハーブや野菜を、自然を感じ香りを楽しみながら収穫します。本場タイで料理の勉強をした園主が、ハーブの説明と共に、タイ料理を学べる料理教室です。屋外で行います。

肌荒れ時のレスキューアイテムとしても大活躍。キンセンカの効能をぎゅぎゅっと凝縮した特製アロマクリームを簡単手作り体験してみませんか？

季節によって里山の野草や果樹、地元野菜を使った保存食作り。昔から作れている保存調味料から新たに注目されてている調味料まで数種類作ります。

生きること。それは、命をいただくこと。全ての料理食材に感謝を 捧げる庖丁式は平安時代より脈々と受け継がれてきました。食育の究極のかたちがここにあります。

南房総は八代将軍吉宗の命で日本で最初に酪農が行われるように なった場所。歴史ある場所でトライする酪農体験はまさに格別。 哺乳やえさやりのほか、低温殺菌牛乳の試飲などが楽しめます。

現役の地元ハンターと一緒に狩猟の基礎を学ぶことができます。里山の話から獣道の見つけ方、わなの設置の仕方を学ぶことができます。その日の運が良ければ、罠に掛かった獣を見ることもできるかもしれません。

南房総の海岸には様々な漂着物が流れ着きます。貝殻、流木、生き物の骨など自然物はもちろんのこと、外国から流れ着いたゴミなど、様々な漂着物を観察することができます。漂着物を回収・観察しながら世界とのつながりを感じてみませんか。

地元新聞社で取材経験30年間の知識を生かし、南房総エリアの歴史、文化、自然、伝説などを楽しく案内します。テーマは多岐にわたりますので、ご相談ください。

全国各地が抱える課題は南房総においても同様。農業、漁業、獣害、流通、経済、教育、人口減少、、といったさまざまな課題を一通りレクチャーして理解を深めると同時に、課題解決となるローカルビジネスも探れます。課題はコンテンツの種！

農薬を使わずで育てたタイの唐辛子&カラフルじゃがいもの収穫体験。唐辛子ってよく見ると可愛いいんですよ。可愛いいのにとっても辛い一味違う唐辛子。じゃがいもは4種類のカラフルじゃが芋。砂地の美味しいじゃが芋を掘る楽しみを自然を感じながら体験します。

里山には多様な生き物が生息しています。全国各地で生き物調査の仕事をしている里山生態師の案内で里山に住む生き物を観察してみましょう。春はサンショウウオ、夏はサシバ、秋はカヤネズミなど、季節ごとで見られる生き物も変わります。

ゆっくり楽しく南房総の自然を楽しみたい人におススメの体験プログラム。ビーチで集めた貝やシーグラスを使った万華鏡作りや森林ハンモック、砂浜裸足ウォークなど、南房総の大自然を満喫できる体験を専門ガイド付きで一度に楽しめます。NHK番組『明日も晴れ！人生レシピ』で紹介された、ヘルスツーリズム認証取得プログラム。

南房総の海や里山でマインドフルネス体験。スマホから離れ、波の音や鳥の鳴き声、風、砂の感覚に注意を向けることで、普段忙しく働き続けている脳をリフレッシュさせます。シンプルなのに、終わったあとは不思議とすっきり。

・初心者向け　那古寺「潮音台」と鏡ケ浦を望むお手軽トレッキング
・中級者向け　南総里見発見伝終焉の地「富山」山頂を目指す
・上級者向け　房総のマッターホルン「伊予が岳」にチャレンジ
その他、御殿山、大日山、鋸山、花嫁街道など案内可

普段とは違うサードプレイスにて（逃げる）、次のステップにチャレンジするためのヒントを見つけることをテーマにした研修プログラム『逃げ旅』。南房総だからこその自然を楽しむヘルスツーリズムの「屋外体験」と、団体のニーズに合った専門家によるモチベーション向上やキャリアトレーニングなどの「屋内ワークショップ」をセットにした団体向け研修プログラム。

南房総エリアでは毎年1万頭ものイノシシが農作物に害を及ぼす獣として駆除されています。獣害対策として駆除されたイノシシを有効活用しようとジビエ普及活動の一環で、南房総バーベキュー協会を立ち上げた沖会長から地域の獣害対策の話を聞きながら、イノシシ肉の旨味を堪能しましょう。

倒れてしまった木や枯れてしまった木の伐採作業など、 里山で暮らすには必須となるチェーンソーの安全な扱い方を、 お伝えします。きれいになっていく森の様子に充実感も一入のはず。

シーカヤック体験から経験者向けのツーリング、スキルアップまで幅広いコースを開催しているスクールです。内房エリアは大きなうねりも入らず初めての方でも、安心な静かな海です。透明度の高い海、ダイナミックな景観が楽しめます。

簡単な仕掛けで、誰でも簡単に釣れる、ハゼを釣り上げます。釣った魚はご希望があれば、唐揚げにして実食してみます。

お手軽にできる堤防からの釣り、砂浜からの投げ釣り、上級者向けのヒラメ釣りなどご希望に応じてご案内いたします。

ソロキャンプデビューを考えている方に、アウトドアの基本的スキルである、ロープワーク、ナイフワーク、ファイヤーワークをお伝えします。ロープとタープがあれば雨風がしのげる。ナイフ一本あれば原木から火をおこし、暖を取れる。サバイバルに必須なアウトドアスキルを身に付けてみましょう。

初めてでも簡単なSUP体験です。正規SUPインストラクターによる安心安全なレクチャーと個性豊かなガイドをお楽しみいただけます。観光スポットの桟橋があり、富士山を眺望できる穏やかな海のある美しい景色の中で、今までにない心地よさを感じながら水上散歩を満喫ください。メガSUPもあります。
※レンタル一式、ロッカー、温水シャワー、撮影付き

海と山に囲まれ、里山の広がる南房総。風、変わりゆく風景、花の香り、生活する人々。全てが新鮮で美しい。地球からのプレゼントをダイレクトに感じられるサイクリング。忙しい日常から抜け出して、心も体もリフレッシュできます。要望や経験に合わせてコースを決め、走り終える頃には達成感を味わえるでしょう。クロスバイク、E-bikeのレンタルも可

本物の漁船に乗って、さあ出航！南房総ならではのサンセットクルーズへ。水平線に沈む真っ赤な夕日、海に浮かぶ富士山の雄姿は感動の一言。「海」をダイレクトに体感したいあなたに！

太平洋一望の広大なみかん園は、海からの潮風の影響を受けることで甘みとコクが増すのだそうです。もぎたてをそのまま食べる、究極のみかん食べ放題を楽しんでください。

専門ガイドと貝殻やシーグラスを探しながら無人島を一周。秘密の洞窟、沖ノ島の不思議なお話。大人の方には「驚きと感動」を、お子様には「自ら学び考える力」を育むお手伝いをいたします。

南房総在住20年のプロ写真家によるオーダーメイドのポートレート。その日、その季節のベストなロケ地にご案内。光を生かし自然の中で、もしくはスタジオにて撮影します。まだ見ぬ自分のさりげない姿に出会ってみませんか？

メロン一筋40 年の安田農園が手掛ける、千葉県生まれの最高級のマスクメロン「千葉アクアメロン」を試食できる人気の農園。 メロンのガラス温室の見学もできます。